Vacances d'Hiver

vos vacances d'hiver en famille

Nous vous suggérons 25 idées pour profiter des richesses  de notre belle destination du Minervois au Caroux pendant les vacances de Noël ou d'Hiver.
 

 
1 - Partir à la découverte du patrimoine et flâner dans les villages (notamment les Plus Beaux villages de France, Minerve et Olargues), les circulades comme Aigne, Roquebrun, le Petit Nice de l'Hérault...

2 - S'amuser en famille avec les fiches Randoland à Saint Pons de Thomières et Prémian, les chasses aux trésors à La Livinière ou Mister aventure à Félines Minervois.

3 - Se balader dans les Gorges d'Héric* à Mons

4 - Visiter la belle Cathédrale de Saint Pons de Thomières

5 - Parcourir les routes touristiques* : longer la vallée de l'Orb, les routes des vignobles, des lacs, la route du bois jusqu'au panorama exceptionnel du Roc Suzadou...

6 - Randonner en pleine nature*, déguster des arbouses sur les sentiers.

7 - Observer la nature, les Mimosas et amandiers en fleurs.

9 - Baladez-vous sur le sentier des meulières

10 - Tester la Curiosité de Lauriole « la montée qui descend » vers Siran

11 - Visiter la ferme pédagogique "la Roulotte Autonome" à Aigne 

12 - Voir les fresques Street Art à Félines Minervois et marcher jusqu'au moulin pour admirer la vue

13 - Tester les parcours de course d'orientation à Saint Pons de Thomières

14 - Déguster les produits locaux chez les producteurs et commerces locaux et faire des emplettes sur les marchés

15 - Admirer les panoramas : le col de la Pujade à Minerve....

16 - Visiter la Maison du Cambrien à Berlou, Francis vous ouvre les portes de son musée paléontologique uniquement sur réservation au 06 84 63 19 41

17- Observer les mouflons 

18 - Se balader autour des lacs de Vesoles et Jouarres*...  Amusez-vous à faire des ricochets !

19 -  Explorer le monde souterrain avec un guide

20 - Parcourir nos belles routes sur un vélo ou Vélo électrique 

21 - Vadrouiller sur la Voie Verte*, à pied, à vélo ou à cheval

22 - Voir un film en famille au cinéma de St Pons de Thomières ou en 3D au Centre Cebenna à Olargues (sur réservation)

23 - Participez aux fêtes traditionnelles locales du mois du Février : Fête du Cochon à St Pons de Thomières ou autre...

24 - Tester l'Escape Room  " Rescape" d'1h00 pour sauver la planète au Centre Cebenna à Olargues (sur réservation).

25 - Savourez le fait d'être ici hors période de rush ! Le calme à l'état pure, un silence idéal pour profiter pleinement de votre séjour du Minervois au Caroux...

* ℹ️ Information du 28 Février 2026 : Évolution de l’accès aux espaces forestiers dans l’Hérault suite aux tempêtes Nils et Pedro
❌ L’accès reste interdit :
• dans les secteurs où des arbres sont couchés, cassés ou encroués
• sur les pistes et routes forestières obstruées
(notamment dans les forêts résineuses de l’Ouest du département)

✅ Dans les autres zones, les activités de pleine nature sont autorisées.
Avant toute sortie, renseignez- vous systématiquement auprès de l'office de tourisme pour connaître les itinéraires actuellement praticables.

ENEDIS alerte sur des risques persistants dans les massifs forestiers: réseaux électriques endommagés ou tombés au sol pouvant représenter un danger pour les usagers des espaces naturels (randonneurs, chasseurs, VTT, quad…).

Restez prudents.

En savoir plus.