Nous sommes allés profiter du soleil aux Gorges d'Héric à Mons-la-Trivalle et grâce à ce beau temps nous avons pu tester les voies d'escalade du Caroux. Le massif du Caroux est équipé sur de nombreux secteurs d'escalade et en particulier les Gorges d'Héric et le secteur des Bassels sur Colombières sur Orb. Globalement 250 voies d'escalade !! Alors à vous d'aller explorer ses voies qui ont autrefois accueilli les plus grandes figures de l'escaladefrançaise et de l'alpinisme: Fraissinet, Azéma, Desmaison, Flematti,...
Amateurs de régalade, nous sommes allés faire le tour des marchés du Minervois au Caroux . Après avoir rempli notre panier de vins pour commencer à l’apéritif avec des olives du Minervois ou quelques tranches tièdes de bougnette de Saint-Pons ( un vrai plaisir !! )Nous avons choisi, pour accompagner le roti de porc, de préparer des frites de;navet de Pardailhan caramélisées.Pour finir avec un bon fromage de chèvre ou de brebis accompagné de miel !!
Amateurs de régalade, nous sommes allés faire le tour des marchés du Minervois au Caroux . Après avoir rempli notre panier de vins, d'olives du Minervois ou quelques tranches de bougnette de Saint-Pons, nous avons choisi de préparer des frites de navet de Pardailhan caramélisées.Pour finir avec un bon fromage accompagné de miel !!
