Le Musée Archéologique du Minervois à Olonzac, présente deux salles d'exposition et une réserve de dépôt de fouilles composé d'une collection regroupant des objets du Paléolithique au Moyen-Age,et il possède une collection de minéraux et de fossiles de différentes époques.Ouvert aux chercheurs et amateurs d'Archéologie, il propose également des ateliers d'initiation aux enfants et aux adultes.