L'ATELIER 7

   
L'ATELIER 7zoom
MARAVAL , Jean Paul
AVENUE DU MARTINET
COLOMBIERES-SUR-ORB
+33 9 52 32 19 75
A proximité des gorges de Colombières, plongez dans un décor atypique. Cuisine à partir de produits frais
Cuisine méditerranéenne
Jean-Paul Maraval  est originaire de Magalas. Cuisinier pâtissier à son compte depuis 2005,  il gérait un restaurant à Béziers  avant de créer l’Atelier 7. Il connaît bien le village de Colombières pour y être venu plusieurs fois en balade et notamment dans les gorges. Ce qu’il apprécie le plus ici est le cadre , le côté rural et convivial . Le potentiel de la maison  l’a beaucoup attiré. D’ailleurs, le nom correspond bien à l’esprit du restaurant qui a tout d’un ancien atelier industriel (lampes, fauteuils et autres objets d’époque). Le chiffre 7 n’a pas été choisi au hasard , c’est le numéro de la maison et le chiffre porte-bonheur du chef. Ce dernier affirme « d’origine espagnole, je fais de la cuisine méditerrannéenne. Je revisite les produits tout en restant dans des saveurs traditionnelles de base, d’autre part, je joue beaucoup avec les couleurs et la décoration » enfin,  il précise « j’aime que les plats soient variés ». 
30
Parking bus, Terrasse
1
Menu enfant
au

oui
Français Anglais Espagnol
Voir le diaporama Restaurant style ancien atelier industriel ou ancien bistrot
 
Modes de paiement: Carte bleue








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