Agel Autour du Château

Au coeur de la vallée de la Cesse, entre Bize-Minervois et Minerve, le village d’Agel se masse autour de son château. La présence humaine y est attestée depuis le Néolithique (pierres à cupules, outils…) et l’époque gallo-romaine a laissé de nombreux vestiges. Le château actuel, construit à partir du XIIe siècle, a été constamment habité depuis. Chaque génération l’a aménagé, y apportant son empreinte. Le village qui l’entoure s’est, lui aussi, transformé au cours des siècles. Les maisons se sont agrandies et les rues se sont élargies, surtout à partir du XIXe siècle. Mais l’ensemble reste remarquablement homogène, comme on peut le constater en prenant l’ancienne route de Bize, qui monte vers le Pech, sur la rive droite de la Cesse... Pour découvrir Agel, suivez, depuis la fontaine en face de l’église, l’itinéraire patrimonial.