Vignobles en scène
MINERVOIS - ST CHINIAN - FAUGÈRES - OCTOBRE
Vignobles en scène vous attend Mi-Octobre au coeur de notre destination du Minervois au Caroux.
Retrouvez des activités insolites, dégustations et bien d'autres...
Rendez-vous les 17, 18 et 19 Octobre !
Les animations sur notre territoire
VENDREDI
ROQUEBRUN - DOMAINE DU VIEUX CHAI à Ceps
DU MONOCÉPAGE VERS L’ASSEMBLAGE
Découvrez les spécificités des monocépages puis dégustez une cuvée fruitée et essayez de reproduire cet assemblage avec
une éprouvette graduée et des bouteilles
échantillons ! Prêt à relever le défi ?
Tarif : 6 € - RDV à 10h30.
Contact et informations : 06 69 05 56 14 - Sur réservation
BERLOU - DOMAINE DE CAMBIS
DERNIÈRES GRAPPES, PREMIERS JUS !
Quand les sécateurs se taisent et que les vignes ont donné leurs derniers raisins, la cave s’éveille aux premiers murmures du millésime. Dans ce moment suspendu entre récolte et patience, le DOMAINE DE CAMBIS s'associe à la famille Revilla des Fans du Bocal pour vous convier à une table éphémère exceptionnelle où vins et mets de saison s’unissent en parfaite harmonie !
18H : VISITE + DÉGUSTATION EN EXCLUSIVITÉ DU NOUVEAU MILLÉSIME
19H : DÉBUT DU REPAS ACCORDS METS ET VINS DANS UN CADRE UNIQUE !
Contact et informations : Tarif : 80 € / 06 20 79 78 93 - Sur réservation
SamEDI
SIRAN - LA CAVE VIGNERONNE
De 18h à 20h - JE DÎNE AVEC MON VIGNERON
Après une visite de la cave et dégustation des mouts 2025 sur la cuve, terminez par une animation accord mets & vins autour de cuvées rouges, blanches et orange.
Tarif : 20 €
Contacts & Informations : 06 10 32 47 68 - Sur réservation
COURNIOU LES GROTTES - GROTTE DE LA FILEUSE DE VERRE AVEC LA CAVE DE SAINT-CHINIAN
DU VIN ET DES STALACTITES
Quand la Fileuse de Verre garde précieusement quelques flacons de la CAVE DE SAINT-CHINIAN… Une visite qui marie découverte de la grotte à une dégustation de Saint-Chinian issu de la cave coopérative. Perturbez vos sens avec une dégustation sous
terre !
11h, 12h30 et 14h
Tarif : 11 € / adulte, 6 € / enfant > 6 ans
Contacts & Informations : 04 67 97 03 24 - Sur réservation
Dimanche
COURNIOU LES GROTTES - GROTTE DE LA FILEUSE DE VERRE AVEC LA CAVE DE SAINT-CHINIAN
DU VIN ET DES STALACTITES
Quand la Fileuse de Verre garde précieusement quelques flacons de la CAVE DE SAINT-CHINIAN… Une visite qui marie découverte de la grotte à une dégustation de Saint-Chinian issu de la cave coopérative. Perturbez vos sens avec une dégustation sous
terre !
11h, 12h30 et 14h
Tarif : 11 € / adulte, 6 € / enfant > 6 ans
Contacts & Informations : 04 67 97 03 24 - Sur réservation
LA RANDO DE L’AOP MINERVOIS - MAISON DES VINS DU MINERVOIS
2 DÉPARTS : 9H ET 9H45
Autour du lac de Jouarres, balade accompagnée, haltes ludiques puis dégustations.
Partez pour une boucle autour du lac de Jouarres, qui est situé
sur 3 destinations Vignobles & Découvertes.
Après quelques explications sur le Canal du Midi avec notre guide Carlos, un membre de la maison des vins vous accompagnera le long du parcours. 3 haltes vous attendent avec différents ateliers (arômes, famille…), l’occasion d’en découvrir davantage sur chaque destination V&D autour de Homps, Azille et Olonzac.
À votre retour à la maison des vins, Jules vous proposera une dégustation animée.
Tarif : 15 € / adulte, 5 € /enfant
Contact & Informations : 04 68 91 29 48 - Sur réservation
LA LIVINIERE - CHÂTEAU FAITEAU AVEC LE TRAITEUR LES MEULIÈRES
IMMERSION VINICOLE ET ART DE L’ASSEMBLAGE
GOURMAND
de 11h à 13h Immersion gourmande au cœur d’une cave familiale.
Plongez au cœur de notre cave familiale pour une expérience œnologique unique ! Accompagné par le vigneron,
découvrez les secrets de la vinification à travers
dégustations, manipulations et exploration de
nos cépages emblématiques, terroirs et millésimes. Terminez cette immersion gourmande autour d’un buffet convivial sublimé par des accords mets et vins raffinés. Les enfants
aussi vivront l’aventure avec leur carnet d’explorateur ou des activités ludiques adaptées.
Tarif : 40 € (présentation du domaine, dégustations,
activités en cave, buffet et vins compris.)
Contact et informations : 06 15 90 89 48 - Sur réservation
