La Traditionnelle Fête de la Cerise devient la Fête du Printemps

 Rendez-vous à Mons le premier week-end de Juin.

Dimanche 2 juin 2024 de 9h à 19h à Mons la Trivalle.
Place de la Mairie.

Programme :

Marché artisanat et produits du terroir 

Restauration sur place, tables à disposition
- Food truck et producteurs locaux ( cuisine exotique, espagnole, méditérranéenne, burgers, assiette végétarienne, poulet fermier, mouton, brassucade, huîtres...)
- Brasseries locales et vignerons locaux.
- Glaces artisanales.

  Musique itinérante avec les frangins électro

Contact :

Pour les exposants sur le Marché : envoyer un mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Organisée par les Association ACEM de Mons, Assocation du Jaur Humain et le "Foyer rural de Mons" .


Informations pratiques : 

Office de tourisme de Mons la Trivalle 04 67 23 02 21

RECETTE DU GRATIN DE CERISE
500 g de cerises
75 de sucre en poudre
125g de beurre en pommade
3 cuillères à soupe de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de cassonade
2 œufs entiers et 2 jaunes
1 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de Kirsch
Préchauffez le four à 180°.
Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
Rangez-les dans un plat légèrement beurré.
Travaillez le beurre en pommade avec le miel, les œufs, le kirsch, la cannelle et le sucre.
Recouvrez les cerises de ce mélange et faites cuire au four environ 25 minutes. Sortez le plat du four, saupoudrez de cassonade et de sucre vanillé puis réenfournez pour caraméliser les sucres.
Extrait du livre: Recettes paysannes de L'Hérault - editionducurieux.com