Bar à vin, Brasserie, Restaurant bistronomique, Restauration à thème

LA CAVE

La Cave-extérieur-2020-ModercSabine-OTMC © 2020-ModercSabine-OTMC
La Cave-bar©2018-ModercSabine-OTMC ©2018-ModercSabine-OTMC
La Cave-Camembert rôti©2018-ModercSabine-OTMC ©2018-ModercSabine-OTMC
La Cave-Fondue choco2018-ModercSabine-OTMC ©2018-ModercSabine-OTMC
La Cave-risotto asperges©2018-ModercSabine-OTMC ©2018-ModercSabine-OTMC
La Cave-salle1©2018-ModercSabine-OTMC ©2018-ModercSabine-OTMC
La Cave-salle2©2018-ModercSabine-OTMC ©2018-ModercSabine-OTMC

Présentation

Installée dans une ancienne cave coopérative de 1907, La Cave à Siran est un lieu atypique où se rencontrent gastronomie, vin et culture. Sabine et Patrick y proposent une cuisine de saison, élaborée à partir de produits locaux issus de l’agriculture biologique ou raisonnée. Chaque plat raconte le terroir du Minervois, valorisant les producteurs du coin et les circuits courts. Les tapas savoureux accompagnent une belle sélection de vins naturels et bio, dans une ambiance conviviale et artistique. La terrasse ombragée invite à la détente, tandis que l’intérieur conserve le charme brut de la cave d’origine. Plus qu’un restaurant, c’est un espace vivant où se mêlent saveurs, rencontres et musique.

vignobles-et-decouvertes

Type de restauration

  • Bar à vin
  • Brasserie
  • Restaurant bistronomique
  • Restauration à thème

Spécialités culinaires

  • Cuisine bio
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine végétarienne
  • Tapas

Capacité

40 couverts

36 couverts en terrasse

Accueil

Ouverture

du 31/10/2024 au 28/02/2025
Fermé le Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Octobre à Février : généralement fermé, sauf événements ponctuels ou privatisations

du 01/03/2025 au 30/04/2025
lundi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
jeudi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
vendredi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
samedi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
dimanche : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
Fermé le Mardi, Mercredi

du 01/05/2025 au 31/05/2025
jeudi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
vendredi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
samedi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
dimanche : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
Fermé le Lundi, Mardi, Mercredi




du 01/06/2025 au 30/09/2025
lundi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
jeudi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
vendredi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
samedi : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
dimanche : 12h00 - 13h15 / 18h30 - 20h30
Fermé le Mardi, Mercredi



du 31/10/2025 au 28/02/2026
Fermé le Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Octobre à Février : généralement fermé, sauf événements ponctuels ou privatisations

Accueil de personnes handicapées

Animaux acceptés

Gratuit

Langues parlées

france angleterre espagne

Aménagements

Équipements

  • Boutiques
  • Cabine téléphonique / Point phone
  • Chaise haute/réhausseur
  • Parking
  • Parking bus
  • Piano bar
  • Terrasse

Services

  • Drive - Retrait sur place
  • Menu groupe
  • Plats à emporter
  • Traiteur

Tarifs

Modes de paiement

  • Visa
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Virements

Contact / réservations

Adresse

LA CAVE

Route de Cesseras
34210 SIRAN

Coordonnées GPS : 43.3147790 / 2.6642363

Téléphone fixe : +33 4 34 36 65 10
Site webRéservation

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Voir aussi