MON JARDIN DE VIGNES

Mon Jardin de Vignes est une exploitation vitivinicole en cave particulière situé dans le Minervois. Les vignes sont situées sur les Piedmonts de la Montagne Noire, dans un vallon isolé, merveilleux écrin de verdure et de biodiversité préservé, à proximité du village de SIRAN
De ce terroir exceptionnel, Patrick le vigneron conduit ses vignes manuellement sans irrigation, le plus naturellement possible avec un enherbement spontané permanent
Installé dans une ancienne cave de 1907, Patrick y élabore ses vins de manière artisanale.
Envol est une cuvée de terroir un Minervois tout en puissance mais aussi en finesse avec des tanins assouplis
Soif de vin, est une cuvée nature, sur le fruit et les épices qui appelle à la gourmandise
Au caveau , Patrick vous fera découvrir avec plaisir se deux flacons.