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Situé à l'Ouest du département de l'Hérault, du Minervois au Somail, en passant par le Caroux et les Avants-Monts, notre territoire révèle ses beautés à travers le contraste puissant de ses paysages. Entre l'immensité de ses plaines, ses vignes verdoyantes au printemps, ses douces collines, ses causses et ses monts boisés, vous serez séduits par l'ample profil du Caroux, véritable toile de fond et horizon familier des habitants du pays. Notre vie enracinée au terroir et aux traditions s'identifie à la vigne baignée par le soleil et couchée par le vent, ainsi que par la quiétude des villages qui ont conservé leur coeur de pierre... couleur de miel.
Terre d'histoire au patrimoine exceptionnel, d'humanité ancienne, notre territoire s'affirme comme terre d'accueil. Vous tous qui affectionnez la vraie nature, prenez le temps de la découverte, du plaisir des yeux et ayez à coeur de respecter cette beauté sauvage et préservée.
L'appli Minervois-Caroux est disponible dès maintenant. A télécharger uniquement sur Goole play. Votre guide pour toutes les randonnées, circuits cyclo et VTT, audio-guide...du territoire.
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