Régalez vos papilles d'olives (la Lucques, la Picholine ou l'Olivière), de miel, de châtaignes ou marrons ou de quelques tranches tièdes de bougnette (charcuterie)... et préparez vos escapades oeno touristiques !

Pour les vins rouges puissants du Languedoc, testez les vins AOP
Minervois, Minervois-La Livinière et Saint Chinian, Saint Chinian-Berlou et Saint Chinian-Roquebrun. Pour les vins doux naturels, exigez le fameux muscat "petits grains" de St jean de Minervois. Pour des vins blancs plus vifs, goûtez les vins de lahaute vallée de l’Orb. La palette de rosés quant à elle est assez large.
L’ensemble du territoire du Minervois au Caroux en Haut-Languedoc bénéficie du label national Vignobles & Découverte « Minervois, Saint- Chinain, Faugères » afin de mettre en valeur les vins, les appellations et l’offre oenotouristique des terroirs.


Soutenue par une agriculture de qualité, la gastronomie du Languedoc s’appuie sur des produits emblématiques de notre région que les restaurateurs savent mettre en valeur.

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Régalades et recettes