Le parking de départ est entre l'église et la mairie du village...Le circuit demarre doucement sur une rhttps://www.minervois-caroux.com/administrator/index.php?option=com_content&view=article&layout=edit&id=563#oute de vigne.
Au kilomètre 1.25 ne pas louper le tourne à gauche ou vous empruntez une piste forestière. Au kilomètre 5 ne pas tenir compte d'un fléchage jaune "caunes minervois" et poursuivez la piste à droite.
Un peu plus loin vous avez le choix de la variante: à gauche c'est long à droite c'est court. Nous poursuivons donc à droite en direction de l'ancienne carrière de marbre des Bessous.
Le lieux est original prenez le temps de le parcourir. Par la suite, apres avoir gravi l'escalier créé pour l'occasion, vous commencez un sentier en balcon de toute beauté qui vous emmène vers les ruines et la table d'orientation de Ventajou. 2 km ou la progresion n'est pas des plus facile mais les vues magnifiques.
A Ventajou avant ou après la pause vous avez la possibilité de monter au ruine du chateua de Ventajou en aller retour 20 minutes en sus.
Vous pouvez prévoir la grande pause à la table d'orientation, herbes vertes, ombre, vue...tout y est. Après la pause vous attaquez un sentier descendant qui vous permet d'attraper une piste plus large puis a nouveau la route gougronnée du début qui vous ramène par le même itinéraire à votre lieu de départ.
