Villages du Minervois-Caroux

Au coeur du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, les vallées de l'Orb et du Jaur dans l'Hérault (34) au nord de Béziers, offrent des trésors naturels, cachés entre cimes et garrigues Gorges d'Héric et de Colombières, massif du Caroux, Gorges de l'Orb, Massif de l'Espinouse, forêt du Somail.
Découvrez  une nature calme et préservée, un savoir faire et un art de vivre méditerranéen, au pied du massif de l'Espinouse et du Caroux
Envies sportives d'arpenter les alentours ?
Amoureux de sensations fortes ? renseignez-vous sur les parcours de canyoning, de spéléo et d'escalade sur le Caroux, de canoë sur l'Orb... et autres activités de pleine nature comme la trottinette de descente.
En vacances avec les enfants, faites-leur découvrir  le parcours dans les arbres (Arbracadabranche), la Via Ferrata, ou encore une course d'orientation et pourquoi pas une initiation à la pêche en rivière !
Envie de découverte au gré des villages de caractère ? Visitez Olargues, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, Roquebrunet Vieussan, faites un détour à Berlou, Ferrières-Poussarou, perdez-vous dans les ruelles de Mons-la-Trivalle, Colombières-sur-Orb, Saint-Martin de l'Arçon et, le long du Jaur, découvrez les communes et hameaux de Prémian, Saint-Etienne d'Albagnan, Saint-Vincent d'Olargues et de Saint-Julien.
Envies gourmandes ? Cerises, châtaignes, miel, vins Saint-Chinian (Berlou et Roquebrun). Des producteurs aux restaurateurs, à chacun sa spécialité, prête à être dégustée, pour votre plus grand plaisir. Pour les amateurs de deux roues ou les marcheurs, des itinéraires parcourent la montagne ou empruntent une ancienne voie ferrée, restaurée en «Voie Verte».
Pensez aux balades avec un âne de bât et aux promenades à cheval.