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Le village de La Livinière est au coeur du territoire de l’Appelation d’Origine Contrôlée Minervois La Livinière. La randonnée vous emmenera dans le vignoble historique

Situé en bordure d’un plateau aride, le hameau de Coulouma vivait principalement de l’élevage.
En contrebas, le vallon de Camboussels offrait aux habitants de l’eau et des terres fertiles, propices à une agriculture vivrière.